MICHIYO Ramen, Ramen Jepang yang Halal dan Bercita Rasa Spesial


Kalok bicara ramen, masih kebayang di kepala saya pedihnya gagal berjumpa ramen halal di Jepang bulan Januari lalu. Awak mengincar satu resto ramen halal berdasarkan hasil googling, eh, ternyata waktu didatangi, hasilnya nihil! Mungkin restonya udah tutup atau cemana. Seharian capek melalak, akhirnya kami balik ke apartemen dengan tangan hampa. Terpaksa makan malam kembali ke selera asal alias menyantap mi instan yang dibawa dari rumah haha. 
Mungkin Kawan CM bertanya, kenapa saya kebelet kali pengin makan ramen Jepang? Kenapa? Kenapa? Kenapaaah? Soalnya, ramen Jepang terkenal enak! Kualitas tepung terigunya paling baik dan yang pasti, resepnya maknyus. Hebatnya hampir setiap daerah di Jepang punya variasi ramennya sendiri. Ada ramen tonkotsu di Kyushu, ramen miso di Hokkaido, dll.
Nah, baru-baru ini saya kenalan sama empat varian MICHIYO Ramen. Yay! Jadi jugak awak makan ramen ceritanya ini, yo.
Harap dicatat, MICHIYO Ramen bukan mi instan. Ramen ini adalah ramen premium Jepang yang fresh dibuat dari bahan pati kentang, bukan tepung terigu biasa. Hotel dan restoran ternama sering memakai pati kentang untuk resep masakan mereka. Psssttt ... barusan saya sebut ramen Jepang, kan? Berarti apa? Berarti, ramennya dijamin enak! 
Proses pembuatan MICHIYO Ramen menggunakan teknologi tinggi, steril, dan higienis. Ramen ini diklaim sebagai produk FREE TRANS FAT karena tak melalui proses penggorengan. Seperti yang kita tahu, trans fat (asam lemak trans) sifatnya meningkatkan “kolesterol jahat” dan menurunkan “kolesterol baik” di dalam tubuh. Nah, kapan lagi kita bisa makan mi tanpa merasa bersalah yang teramat sangat haha. Bebas pengawet pulak!

Hal lain yang membuat MICHIYO Ramen spesial adalah kelengkapan topping daging dan sayuran aslinya!

4 varian MICHIYO Ramen

Halal, tanpa pengawet, dan zero trans fat

Ramen dari bahan pati kentang



1. MICHIYO Ramen Chicken Mushroom
            Di dalam kemasan MICHIYO Ramen Chicken Mushroom ada ramen, chili powder, seasoning powder, seasoning oil, dan dry vegetables. Pasta berisi daging ayam dan jamur dalam saus gurih. 



MICHIYO Ramen Chicken Mushroom

2. MICHIYO Ramen Beef Teriyaki
Di dalam kemasan MICHIYO Ramen Beef Teriyaki ada ramen, chili powder, seasoning powder, soy sauce, seasoning oil, dan sesame and seaweed. Pasta berisi daging sapi yang direndam dalam saus teriyaki. Rasa daging sapinya asam manis. 



MICHIYO Ramen Beef Teriyaki


3. MICHIYO Ramen Chicken Teriyaki
Di dalam kemasan MICHIYO Ramen Beef Teriyaki ada ramen, chili powder, seasoning powder, soy sauce, seasoning oil, dan sesame and seaweed. Pasta berisi daging ayam yang direndam dalam saus teriyaki. Rasa daging ayamnya asam manis.
Menurut mata batin saya (((MATA BATIN))), bumbu-bumbu Beef Teriyaki sama persis dengan Chicken Teriyaki. Bedanya, yang satu daging sapi, yang satu daging ayam. Daging sapi berasa ada gurat-guratnya, sementara daging ayam lebih empuk. 



MICHIYO Ramen Chicken Teriyaki

4. MICHIYO Ramen Beef Bolognese
Berbeda dengan varian ramen di atas, di dalam kemasan MICHIYO Ramen Beef Bolognese tak ada bumbu macam-macam selain keju bubuk dan pasta berisi daging sapi bolognese. Baru kali ini saya mencicipi ramen beef bolognese. Biasanya beef bolognese jadi topping spageti, ya? Sulthan sempat bingung dan nanya, “Ummi, yang ini spageti?”
Varian beef bolognese dibuat oleh tim MICHIYO Ramen karena antusiasme pencinta kuliner terhadap topping ini. Rasa daging sapi cincangnya begitu menggoda dan rasanya semakin sempurna ketika dicampur dengan bubuk keju yang terdapat di dalam kemasan. Yum!



MICHIYO Ramen Beef Bolognese


          Lalu, mana varian MICHIYO Ramen favorit kami?
Actually, semua varian MICHIYO Ramen enak! Sebelum makan MICHIYO Ramen, saya mencicipi ramen (kemasan) merek lain untuk membandingkan. Rasa ramen merek lain mirip mi instan biasa, beda jauh dengan MICHIYO Ramen. Tekstur ramen MICHIYO Ramen lebih halus, kenyal, dan padat karena dibuat dari pati kentang itu tadi. Bentuknya panjang-pajang sekilas mirip spageti. Daging sapi atau  daging ayamnya banyak dan mantap, bukan fatamorgana. Saya hanya menambahkan telur rebus karena kami terbiasa makan mi pakai telur. Anak-anak bisa ikut makan meskipun sudah ditambahkan chili powder. Kalok klen penggemar pedas, silakan ceprat ceprot saus cabe sendiri.  Satu porsi MICHIYO Ramen kenyangnya to the point!
Tapi, tapiii, kalok diminta memilih, kami akan memilih MICHIYO Ramen Beef Teriyaki dan Chicken Teriyaki jadi ramen favorit. Mungkin karena kami manis dan senang sama yang manis-manis. *ditokok orang sekelurahan*
MICHIYO Ramen sudah mendapatkan sertifikat HALAL dari MUI dan memiliki nomor POM. Halal di sini bukan cuma ramen dan toppingnya yang tak mengandung babi, melainkan halal di semua faktor yang terlibat, dari proses pembuatan sampai kondisi lingkungan pabrik betul-betul dijaga sesuai syariat Islam. Selain halal, ramen ini tak mengandung bahan-bahan berbahaya bagi tubuh seperti boraks atau formalin.   

Hadiah buat Sulthan karena nemenin omaknya masak MICHIYO Ramen di dapur


Berapa harga MICHIYO Ramen?
            Harga MICHIYO Ramen Rp100 ribu per paket (isi empat bungkus). Semua ramen tanpa kuah. Harganya memang lebih mahal karena isi MICHIYO Ramen bukan cuma mi dan bumbu mainstream. Seperti yang sudah saya sebutkan di atas, ramennya enak karena dari pati kentang, topping dagingnya mantap dan banyak, bukan fatamorgana. Komplet! Sementara baru dijual online di Tokopedia, Shopee, dan Bukalapak. Supermarket menyusul, insya Allah. Jangan lupa intip-intip Instagram MICHIYO Ramen.
Alhamdulillah, MICHIYO Ramen mampu mengobati kekecewaan saya yang gagal makan ramen halal di Jepang. Sekarang kalok pengin makan ramen di mana aja dan kapan aja bisa, no need jauh-jauh datang ke resto, konon pulak mesti ke Jepang sana. Berat di ongkos Inaaang haha!
Kawan CM sudah mencoba MICHIYO Ramen? Klen paling suka varian apa? [] Haya Aliya Zaki
Disclaimer: meski MICHIYO Ramen diklaim sebagai produk free trans fat, usahakan untuk mengonsumsinya secara proporsional, ya! :)

44 Comments "MICHIYO Ramen, Ramen Jepang yang Halal dan Bercita Rasa Spesial"

  1. itu ramennya ternyata porsinya gede ya Mbak, kalau kepengen ramen jadi gampang banget ngga usah jauh-jauh jalan ke mall, tinggal bikin sendiri di rumah udah kenyang

    ReplyDelete
  2. Seneng banget ada mie yang mempertimbangkan kesehatan dan halal tapi tetep cocok di Lidah kita :D

    ReplyDelete
  3. Porsinya oke banget ini.. gak kinyis-kinyis numpang lewat di perut hihihi dan dan yang penting kandungannya bikin hati aman kalau anak minta..

    ReplyDelete
  4. Jadi terobati makan ramennya ya mbak meski bukan di Jepang, waktu ke jepang juga pingin ramen tapi takut,akhirnya malah nyoba udon, Ada miciyo jadi terobati rasa kangen ramen

    ReplyDelete
  5. 1 aja porsinya gede ya kak. Gimana makan 4? Aku ga sabar pengen cobain juga

    ReplyDelete
  6. Waaahh Mbak Haya semua udah dicoba yak? AKu jadi laper lagi baca postingan ini. Keliatan mantep banget nih mie ramen Michiyo buat dimakan, penasaran yang beef jg, soalnya pd bilang favorit hehe :D

    ReplyDelete
  7. Mba Haya, Ku penasaran banget pengen nyoba yang beef bolognaise karena kebayang rasanya enakk

    ReplyDelete
  8. Baru tau ternyata resep makanan atau ramen jadi kenyal itu dari sari pati kentang ya. Kalok liat di foto keknya beef bolognese bakal jadi fav, eh tapi gak tau juga ntar ya �� Salam kenyang buat Uthooon yaaaap ��

    ReplyDelete
  9. My fave is the beef teriyaki one :D dagingnya guedeeeeeeeeee

    ReplyDelete
  10. seneng deh ada mie yang sehat dan halal kaya gini

    ReplyDelete
  11. Baru tau ada tepung pati kentang. Jadi penasaran pengen cobain. Itu toppingnya menggoda banget. Mau cari ahhh lihat postingan ini gak tahan

    ReplyDelete
  12. Sebelum ke Jepang nyobain Michiyo ramen dulu deh.wah asyik ya ramennya bukan jenis ramen instan

    ReplyDelete
  13. Aku penasaran sama beef bolognaise niiih. Ga sabar pengen cari di toko online. Mbak haya ratjun sekaliii hihi

    ReplyDelete
  14. Ya ampuunn baca postingan ini sukses bikin ngeces. Pengin nyari juga ramen halalnya. Mudah2an di Jogja sudah ada ya kak.

    ReplyDelete
  15. Penasaran sama keempat rasanyaaa, gak sabar pengen cobain, apalagi ramen ini tanpa bahan pengawet plus Halal ya, mantaaaap

    ReplyDelete
  16. Ini nih yg bikin mupeng, info lemaknya itu bikin gak ragu hahhaa brrti bisalah awak makan 2 bungkus ya haha

    ReplyDelete
  17. Porsinya banyak juga ya. Penasaran sama ramen beef bolognese, pasti rasanya unik. Ramen ala Jepang dengan bumbu bolognese Italia.

    ReplyDelete
  18. liat sulthan makan kok tante pengen makan juga yaaa.. enak banget ya itu kayanya..*ngeces*

    ReplyDelete
  19. Sempat ragu waktu lihat porsinya. Bisa berantakan diet saya hehehe. Tapi, begitu tau kandungan dan cara prosesnya, langsung yakin deh buat menikmati ramen ini. Udah gitu halal pula. :)

    ReplyDelete
  20. saya pakein cabe eh ga pedas ternyata jadi anak saya juga bisa makan michiyo ramen

    ReplyDelete
  21. Sampe sekarang belum pernah nyobain ramen kayak gimana? coba aja dijual di Indonesia, pasti ta beli.

    ReplyDelete
  22. Penasaran banget sama beef teriyaki duh ini ngetik sambil ngences mbaaaaaak haha

    ReplyDelete
  23. Cikgu, duh menatap foto2 ramennya malam ini jadi kepingin langsung nyobain. Kalau dilihat dari fotonya, ini porsinya pas buat aku nih.

    ReplyDelete
  24. Mau iniiiii mienya, pake bahan dasar kentang, trus ga nempel2 gitu ya, bikin nagih pastinya

    ReplyDelete
  25. Waaaoooh jadi ini termasuk daging juga ya di kemasannya, tinggal tambahin telur doang. Asyik dong! Kayaknya enaaaak *eh tapi di tempatku ada nggak ya ramen ini? coba cari ah kalo ke mall.

    ReplyDelete
  26. Jadi penasaran yg mana yaa yg bakal jd favorit kami...

    Hmm yg mana yaa

    ReplyDelete
  27. Setujuu, aku juga suka tipikal mie ramen Jepang. Senenggg bangett kalo bisa nemi yang halal gini. Apalagi si Michiyo ini dari adonan kentang jugaa aw aw <3

    ReplyDelete
  28. Akupun pernah salah masuk ke restoran ramen yang non - halal mba Haya, hihihiii.. Tapi Alhamdulillah sekarang kalo kepengen ramen tinggal masak Michiyo Ramen aja. Udah pasti halal dan enaknya

    ReplyDelete
  29. Iyess mba.. jdi salah banget ya klo bandingin atau bayangin ramen sama mie instan karena sbenarnha ini dibuat dari pati kentang. Serat pangan yg baik banget..

    ReplyDelete
  30. Awak pingin cobain banget yang beef bolognese, Kak, karena ada cream keju ini. Tapi 3 yang lainnya tetap lah pingin icip2 juga, haha... Ini ramen memang cukup unik ya karena terbuat dari pati kentang. Ah pokoknya pingin langsung order deh semuanya :D

    ReplyDelete
  31. sekarang mau makan ramen ga usah ke resto Jepang lagi ya, cukup di rumah aja :)

    ReplyDelete
  32. Lihat topping ayam teriyakinya aku kok jadi pengen ya kak, melimpah banget....

    ReplyDelete
  33. Beef bolognaise my luv! Enak banget dagingnya berasa terus bumbunya bisa meresap ke mie-nya. Nenek ku pun suka bangets

    ReplyDelete
  34. Serius ada daging aslinya? Mauuu... Harganya mending lah daripada maem di resto ramennya kena pajak.

    ReplyDelete
  35. Lauk pelengkapnya yg pas apa ya Haya buat Ramen ini? Selain nori?

    ReplyDelete
  36. Wiiiih makin tergoda lihat si Sulthan saat santap Michiyo hahaha. Cucok lah buat yang komit hidup sehat karena Michiyo ini selain halal, fresh dan tanpa bahan pengawet lagi!!!

    ReplyDelete
  37. wah jd galau nih aku mau coba yg mana, kelihatan enak semua yaa yumyum

    ReplyDelete
  38. Ndag nyobain ramen halal di jepang, tapi bisa bikin ramen halal sendiri di rumah pake michiyo ini bisa bikin bahagia. Next masakin aku dong tanter.

    ReplyDelete
  39. Porsinya juara banget ya. Nendang bener. Duuhh liatnya aja bikin ngeces lho! 🤤

    ReplyDelete
  40. Aduduhhhh.. Dagingnya mantap yak, banyak banget dan kelihatannya enak...

    ReplyDelete
  41. Udah coba juga doong, emang enak. Semoga nanti michiyo ada yang berkuah......

    ReplyDelete
  42. favori sih yang beef bolognese kayanya gak habis-habis rasanya melekat di lidah, dan porsinya juga mengenyangkan

    ReplyDelete
  43. OTW marketplace mau nyobain MICHIYO Ramen Chicken Mushroom jadi kalau pas mau kerja tidak bingung lagi masak apa

    ReplyDelete
  44. tertipu pas ngeliat ramennya sebelum dimasak kirain bakal ga ngenyangin. Ternyata pas udah dimasak, porsinya bikin perut penuuuhhh

    ReplyDelete

Jadilah golongan orang-orang beruntung, yakni orang-orang yang komen sesudah membaca. #eaaakkk